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 Facteurs de risque

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Les facteurs de risque cardio-vasculaires

L'OBESITE

Définition, Quelques explications
Les complications cardiovasculaires de l'obésité



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DEFINITION

L’obésité est un état caractérisé par un excès absolu et relatif des graisses de réserve stockées dans le tissu adipeux.

QUELQUES EXPLICATIONS

La masse graisseuse est normalement présente dans l’organisme en quantité raisonnable, proportionnelle à la taille. La mesure exacte de la masse graisseuse est très difficile et de ce fait une obésité correspond plus souvent à un excès de poids. Ainsi, un excès de poids se définit par rapport à une base de référence en partie arbitraire, appelé poids idéal ou théorique, qui est fournit par des abaques ou des formules validées.

Par convention, l’obésité est définie lorsque le poids dépasse de 15 à 20% le poids idéal.

L’indice de masse corporelle (IMC) tend parfois à remplacer le poids idéal. Cet indice est définit par le rapport du poids, sur la taille élevée au carré. Cet indice s’appelle l’indice de Quetelet :

Indice de Quetelet = P/T2

Les risques pour la santé commencent à s’élever au dela d’un chiffre de 25 quel que soit le sexe, et les médecins parlent d’obésité lorsque ce chiffre dépasse 27.

Les origines exactes de l’obésité ne sont pour le moment pas connues mais quelques pistes sont exploitées telles que celle des facteurs génétiques, indiscutable mais mal connue. Les facteurs d’environnement semblent également très importants, tels que l’activité physique, la diversité et l’abondance des aliments. Enfin, les facteurs psychosociaux et culturels sont déterminants, en particulier le stress et les différentes perturbations d’ordre émotionnel.

En fait, ces différents facteurs s’associent mutuellement et aboutissent à la création d’une obésité.


Dernière modification de cette fiche : 21/02/2010


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